Batch cooking: comer de tupper toda la semana

Batch cooking o comer de tupper
2019-10-09
La falta de tiempo, las jornadas completas de trabajo y la idea de comer de tupper para evitar salir a comer fuera y ganar peso ha hecho que prolifere una técnica llamada batch cooking que consiste en cocinar en un mismo día la comida para toda la semana. ¿Te apuntas?

En la mayoría de hogares desearíamos que el día tuviese 48 horas en lugar de 24 para poder llegar a todo y, en muchas ocasiones, la

Huevos y colesterol

Huevos y colesterol
2019-05-20
Aunque a simple vista el huevo parece un alimento modesto, se trata de un alimento con gran valor nutritivo y es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. En tortilla, revuelto, cocido, escalfado o frito, permite elaborar, de forma rápida y sencilla, platos para el día a día.

Pero las dudas surgen cuando hay un problema de hipercolesterolemia.

Dieta smart food, comer de manera inteligente

smartfood
2019-05-13
Hasta hace relativamente poco tiempo la única preocupación era básicamente “comer”. Seguir una dieta sana, equilibrada y sostenible es una inquietud de hoy en día. Y en las últimas décadas este interés ha tomado tal intensidad, que se busca el paradigma y la excelencia en la nutrición.

La ciencia avanza, y gracias a los medios actuales, cada vez tenemos más conocimientos sobre

Menú saludable para niños en el colegio

Menú escolar
2019-05-06
Los comedores escolares pueden ser un referente en la alimentación de nuestros niños, pues la gran mayoría realizan allí una de las comidas principales. Por ello, cada vez más entidades independientes expertas en alimentación dan pautas orientativas sobre alimentación para que los comedores escolares tengan una guía práctica y útil.

El menú saludable para niños que se debe contratar y con con ello, la gestión del comedor escolar, por parte

Lucía mi pediatra: Comedor escolar

2019-04-30
Ante el revuelo en los medios sobre el exceso de verduras en un comedor escolar, nos hemos hecho la siguiente pregunta: ¿es ese el verdadero problema? Lucía mi pediatra nos lo explica en este artículo.

Hace unos días saltaba la noticia en los medios en la que un grupo de familias protestaba en

Mitos sobre alimentación

Mitos sobre alimentación
2019-04-15
El mundo de la nutrición despierta gran interés, pero, al mismo tiempo, es muy susceptible a la especulación.

La alimentación es algo tan básico y a su vez tan esencial para la vida que da pie a que surjan teorías y creencias, que en muchas ocasiones tienen su origen en la propia opinión y experiencia personal, sin ninguna base científica

Semillas, ¿cómo las incorporamos en la dieta?

Ideas para comer más semillas
2019-03-25
Aunque el tamaño de las semillas es minúsculo, su aporte nutricional es muy grande. Descubre cómo introducirlas en la dieta.

Aunque se trata de alimentos de pequeño tamaño, a veces casi imperceptibles en un plato, las semillas nos aportan gran cantidad de nutrientes interesantes en una alimentación equilibrada y resultan muy versátiles

Desperdicio de comida, aprende a evitarlo.

Tirar comida
2019-03-22
Cada vez somos más conscientes de que debemos hacer un buen uso de los alimentos y evitar el desperdicio de comida.

Uno de los problemas al que nos enfrentamos en el mundo es el desperdicio de comida. Mientras una gran parte del planeta tiene serios problemas de hambruna, en otra parte se deshecha alimentos que por motivos dife

Cómo bajar el colesterol con estos 10 alimentos

Alimentos que rebajan el colesterol
2019-03-13
Los alimentos que consumimos nos determinan el estado de nuestra salud. Conoce 10 alimentos que nos ayudan a rebajar el colesterol.

Los alimentos que incorporamos a nuestra dieta repercuten de manera directa sobre nuestra salud.

El açai, fuente de antioxidantes

Açai
2019-03-01
Existen muchos alimentos que son fuente de antioxidantes. Hoy te presentamos uno más, el açai, ¿lo conoces?

El açaí es el fruto de la palmera Euterpe oleracea (açaí), originaria de la zona amazónica.

Probióticos, más allá del yogur

Probióticos, más allá del yogur
2019-03-01
Los probióticos aportan muchos beneficios a nuestro organismo. Entre los alimentos que contienen estos microorganismos, el yogur es el primero que se nos viene a la cabeza pero no es el único. Descubre alimentos que podemos consumir y beneficiarnos de los probióticos que contienen.

Los probióticos son microorganismos vivos que, consumidos como parte de nuestra dieta y en cantidades apropiadas, proporcionan un beneficio para la salud.

Picos de insulina y entrenamientos

Picos de insulina
2019-03-01
En este artículo te mostramos como aprovechar los picos de insulina que sufrimos en nuestro organismo para sacar el mejor rendimiento en nuestros entrenamientos

En los últimos años, algunos estudios han mostrado la relación entre el rendimiento deportivo y los picos de insulina. Conozcamos más sobre este tema.

Controlar la glucemia, controla la diabetes

Indice Glucémico
2019-02-05
¿Sabes qué es el indice glucémico y para que sirve? Descubre cómo poder controlar la diabetes teniendo el indice glucémico bajo control.

En general, los alimentos ricos en hidratos de carbono son los que más aumentan la glucemia (glucosa en  sangre) tras su ingesta.

Alimentación para dejar de fumar

Miniatura
2019-01-30
Son muchos los que entre los propósitos para este año nuevo esta el de dejar de fumar. ¿Te has planteado que tu alimentación puede ayudarte en este reto?

Cada vez más personas deciden dejar de fumar para llevar un estilo de vida más saludable.